¡Hola!

Les traemos una nota super completa sobre como realizar una germinación de brotes, de todo tipo, utilizando las bandejas de germinación de MicroGreens de Mundo Hidroponía.

¿Que es la bandeja de microgreens?

Es una batea verde con una rejilla blanca, diseñada especialmente para generar brotes de todo tipo de plantas.

Se trata de semillas brotadas o pequeñas plántulas de gran aporte nutricional y bajo costo que se presentan como una alternativa para cultivar en casa e incrementar la ingesta diaria de verduras.

Ricos, saludables y orgánicos las microgreens o microverduras, son fáciles y rápidos de cultivar. Son los alimentos vivos que marcan tendencia entre los consumidores que buscan incorporar más hortalizas a su dieta diaria. 😄

Como hacer una germinación de MicroGreens

Preparamos a mano:

• Nuestra bandeja de MicroGreens
• El sustrato que vamos a utilizar (que puede ser esponja forrajera, lana de roca o 2 servilletas de papel de cocina)
• Semillas de elección
• Nutrientes hidropónicos

Primer paso

Si vamos a trabajar con esponja forrajera o con lana de roca, colocamos nuestro sustrato en la batea verde, es decir, por debajo de la rejilla blanca.

Si por otro lado, vamos a utilizar las servilletas como sustrato, las colocamos por encima de la rejilla blanca.

Segundo paso

En esponja forrajera o en lana de roca, vertemos nuestras semillas de elección sobre el sustrato, de forma pareja. No debemos concentrar mucha cantidad de semillas en un solo espacio, deben estar distribuidas uniformemente por todo el sustrato.

En servilletas de papel, vertemos las semillas de elección sobre las servilletas y las distribuimos de forma uniforme, intentando evitar que se amontonen en espacios pequeños.

Tercer paso

Ahora, ¡Llegamos al último punto!

Para lograr una germinación exitosa, vamos a verter agua en la batea verde de la bandeja verde.

Esta agua, puede ser de la canilla (idealmente agua filtrada o sin cloro, el cual se puede dejar evaporar durante algunas horas) y con nutrientes.

Si bien, se pueden germinar brotes sin necesidad de utilizar los nutrientes, estos son recomendados para generar una tasa de germinación mayor y un crecimiento de brotes super rápido.

Por último, colocamos una bolsa negra por arriba de nuestra batea con rejilla blanca durante 2 o 3 días. Puede ser apoyando la bolsa literalmente por arriba del MicroGreen, o metiendo la bandeja dentro de la bolsa. Si metemos la bandeja dentro de la bolsa, debemos realizarle una buena cantidad de agujeros chicos/medianos para que respire y no se nos pudran las semillas. Ya pasados los 2 o 3 días, podran detectarse que las semillas muestran un pequeño brote, y se las lleva a luz solar indirecta o artificial de no muy alta potencia.

¡Así de fácil, una pavada! 😉

Al cabo de una semana (dependiendo el tipo de brote) ya estará listo para su cosecha.

Simplemente removemos los brotes que vamos a utilizar y luego podremos avanzar a realizar otra germinación nueva.

Una exquisites..

Los MicroGreens pueden ser de todo tipo, entre los más conocidos, se destacan el brócoli, la rúcula, la lechuga, el apio y la cebolla. También están el puerro, la acelga, la remolacha, la espinaca y la calabaza, entre otras tantas. De acuerdo a la experiencia, se pueden producir en un período de tiempo muy breve, de entre 7 y 20 días, desde la siembra.

En cuanto a los beneficios del consumo de estos alimentos, podemos destacar el aporte nutricional y su efecto favorable sobre la salud.

Los microgreens son ricos, saludables y orgánicos, fáciles de producir y rápidos de cultivar.

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¡Dejanos un comentario si te gustaría probar los MicroGreens o si ya los probaste!

Recomendale a un amigo que mire esta nota aprenda un monton sobre hidroponía. 💪

Algunos datos fueron recopilado con ayuda de la siguiente nota: https://www.todoagro.com.ar/germinados-brotes-y-microgreens-los-alimentos-vivos-que-marcan-tendencia/